BÁN DẠ TAM BÔI TỬU

Bán dạ tam bôi tửu

Bình minh nhất trản trà

Thất nhật dâm nhất độ

Lương y bất đáo gia

Tại sao lại uống rượi lúc nửa đêm (bán dạ) ? mà lại uống 3 chén (tam bôi tửu). Tại sao lại 3 chén? Nửa đêm trời đất chuyển từ âm sang dương, mà số lẻ thuộc dương, số chẵn thuộc âm, nên uống 3 chén. Tại sao không uống 1 chén? 1 cũng là số dương nhưng là sự  khởi đầu. Vả lại, uống một chén thì chẳng bõ bèn gì. Hi, chưa ngấm chân răng!!

Nhưng không ai nửa đêm vùng dậy, cầm chai rượi thuốc, uống 3 chén liền. Thật ra là uống trước khi đi ngủ, cái loại rượi để chân giường càng tốt!! Uống 3 chén nhỏ thôi,loại chén mắt trâu (đừng mắt voi nhé) rồi ngủ thì: Lương y bất đáo gia. Dịch ra là “thầy thuốc không đến nhà” (không ốm đau, bênh tật), nhưng bây giờ phải dịch là: Không phải đi bệnh viện !!!

Rượu uống vào lúc đầu hôm là uống cho cái dạ dày hoạt động được nhẹ nhàng, rượu uống vào lúc nửa đêm (rượi thuốc nhé) là uống cho thận. Trong đông y thì quan niệm “thận tàng tinh, tinh sinh huyết”, vậy là bổ thận, bổ tinh, bổ máu (huyết).

Lịch sử Việt Nam đã ghi nhận chính thức một cuộc thi uống rượu do đích thân vua Trần Dụ Tông tổ chức và tự mình cũng ghi tên tham dự (thật hết biết!). Luật chơi như sau: Hễ cứ ai uống hết 100 thăng rượu mà không say thì thưởng ngay cho 2 trật quan chức (1 thăng = 60ml). Có lẽ đây là cuộc thi uống rượu “cấp Nhà nước” độc nhất vô nhị ở nước ta và mức thưởng thì ... miễn bình luận. Kết quả trong giải “đơn nam”, Bùi Khoan đã vào chung kết với... đức vua và chiếm giải quán quân (hết 6 lít) !!!. Sau này nhiều sử gia ghi nhận về sự sụp đổ của triều vua này đã chua vào hai chữ “vua rượu”.